（一）Відповідно до системних вимог
1. Адаптація до робочої температури: температура обробки їжі змінюється. Наприклад, мінеральна теплоносна рідина зазвичай підходить при 150-200 ℃ для випічки хліба; тоді як для смаженої їжі температура олії перевищує 180-250 ℃, а синтетична олія для теплопередачі має кращу термічну стабільність, що може гарантувати, що вона не розкладатиметься та не окислюватиметься при високій температурі та стабільно передаватиме тепло.
2. Відповідайте умовам тиску: системи високого тиску повинні використовувати відповідну високоефективну оливу-теплопередавач, щоб забезпечити стабільність роботи оливи-теплопередавача під час коливань тиску, щоб запобігти її погіршенню або спричиненню збою системи через тиск.
3. Враховуйте сумісність матеріалів: Різне обладнання має різні матеріали, тому необхідно уникати реакції між термальним маслом і компонентами обладнання. Наприклад, деякі метали можуть вступати в реакцію з присадками до оливи для теплопередачі, що впливає на продуктивність і термін служби. При виборі зверніться до інструкцій до обладнання або проведіть тести на сумісність.
4. Зверніть увагу на термічну стабільність і термін служби: високоякісна теплоносна рідина має високу термічну стабільність, може зберігати продуктивність при високих температурах протягом тривалого часу, зменшити термічну деградацію та коксування, а також подовжити термін служби. Великі харчові заводи з безперервним виробництвом висувають надзвичайно високі вимоги до стабільності теплообмінної олії. Хоча синтетичний HTF дорогий, він може зменшити заміну та зменшити загальні витрати.
（二）Зверніть увагу на безпеку
1. Суворо контролюйте токсичність: обробка харчових продуктів пов’язана зі здоров’ям, і для запобігання забрудненню харчових продуктів і забезпечення дотримання стандартів безпеки харчових продуктів слід використовувати низькотоксичну або нетоксичну термічну олію.
2. Зверніть увагу на температуру спалаху та температуру самозаймання: теплоносне масло з високою температурою спалаху важко випаруватись або загорітися за високих температур. Наприклад, у цеху для смаження слід вибирати теплоносну олію з температурою спалаху, значно вищою за робочу температуру, а температуру олії та вентиляцію слід суворо контролювати, щоб запобігти пожежі.
3. Відповідайте вимогам щодо захисту навколишнього середовища: оскільки нормативи щодо захисту навколишнього середовища стають суворішими, вибір біологічно розкладаної та малошкідливої для навколишнього середовища олії для теплопередачі, такої як олія для теплопередачі на основі рослинної олії, може зменшити забруднення та покращити екологічний імідж компанії.
4. Добре проаналізуйте витрати та вигоди: вибираючи масло для теплопередачі, ви не можете просто дивитися на вартість придбання. Мінеральний вид дешевий, але за своїми характеристиками і терміном служби поступається синтетичному; хоча синтетичний тип дорогий, він може зменшити споживання енергії та технічне обслуговування при довгостроковій експлуатації. Підприємства повинні зважувати економічну ефективність, виходячи з власної ситуації.
Наша рідина-теплопередавач отримала сертифікат NSFH1 і може використовуватися як харчовий продукт, що допоможе підвищити безпеку харчових продуктів і ефект бренду, а також відіграватиме позитивну роль у керуванні та покращенні безпеки харчових продуктів і бренду, які все більше стурбовані громадськістю та суспільством.
Синтетичні харчові теплоносії Armcoltherm є 100% синтетичними і можуть використовуватися в харчовій промисловості, а також у багатьох інших подібних промислових застосуваннях, таких як асфальтобетонні заводи, асфальтові печі для покрівлі, бетонної плитки та печі для твердіння (вулканізації) для задоволення потреб клієнтів у різних галузях.
